2017.11
18
かわいいラッピング袋入荷しています!

なんば店に、また新商品のラッピング袋が入荷いたしました。

猫&柴犬が一面にプリントされているこちらは、便利なジップタイプになっております。
5枚入りです。




続きまして、綺麗なグラデーションカラーがおしゃれな袋です。
こちらは中身が見えて、なおかつグラシン素材とビニール素材を貼り合わせた、油染みしないラッピングバッグです。
底マチありで、シールも5枚入っております。
色は3色で、それぞれ5枚入りです。






スタッフ 蟻馬

2017.11
11
2017Xmas商品

今年もXmas商品が続々と入荷しております。
今年のチョコプレートは、シンプルで大人っぽいデザインが多くなっております。
写真は今年の新商品ばかりですが、去年のデザインや毎年定番のサンタなども店頭に揃っています!

スタッフ 蟻馬

ぜひ店頭も覗いてみてくださいませ。
飾り3
飾り2
飾り1
チョコ5
チョコ4
チョコ3
チョコ2
チョコ1
サンタ7
サンタ6
サンタ5
サンタ4
サンタ3
サンタ2
サンタ1


2017.11
02
やさしいお菓子教室 10月

10月29日(日) やさしいお菓子教室でした。
メニューは「かぼちゃのしっとりケーキ」です。
ミズーラの全粒粉ビスケットを使用した簡単クッキー生地の上に、
パンプキンペーストを使用し、こちらもまた混ぜるだけのかぼちゃ生地を流して焼いた、簡単ケーキです。
粉が一切入らない水分の多い生地だったので、焼き時間はもちろん、
生クリームでの仕上げだった為に、しっかり冷やすのにも思った以上に時間がかかってしまい、
生徒さんにも待っていただいたので、ちょっともったいない時間ができてしまいました。
なにかもう1品、簡単なお菓子を考えておけば良かったな~。。 
またまた、次回からの課題になりそうです。

毎回、不安と緊張と反省だらけの講習会ですが、お客様から、「家でも作れそう!」と言って頂いたり、「前のこれ、作ったよ。」というお声を頂いたりすると、
良かった~、よし!がんばろう。 と、いう気持ちになり、次回につなげる事ができています。

今回は雨&台風の中、ご参加くださり本当にありがとうございました。

次回は2月25日(日)で、
メニューは、春らしいオムレットを予定しています。
ご参加、ぜひおまちしております。

スタッフ 松本
2017 10月松本









2017.10
24
新商品の袋&テープ

なんば店に包装の商品が色々と入荷しています。

動物の口いっぱいのイラストがかわいいクッキー袋。 シールでとめるタイプです。
犬とクマの2種類です。
包装9

こちらは巾着タイプです。
ネコとペンギンの2種類です。
包装7
包装6

こちらはマスキングテープ。
お菓子の柄やパン、スパンコールなど、、かわいいデザインの柄が5種類です。
包装5
包装3
包装4
包装2
包装1

スタッフ 蟻馬

これから色々とイベントもあり、お菓子を手作りする機会が増える季節ですね。
新商品の包装商品もぜひご利用くださいませ。


2017.10
15
多田先生のお菓子教室

9月25日(月) 多田先生のお菓子教室でした。
8.9月はスフレの授業でした。
メニューは、スフレ フロマージュと スフレ ショコラブラン テヴェールの2品でした。

○スフレフロマージュ
先生が「ダブルタイガー」という、先生オススメのコーンスターチを持ってきてくださいました。
ホテルの現場などでよくつかわれるコーンスターチだそうです。
こちらのお菓子は低温でゆっくり焼きました。

○スフレ ショコラブラン テヴェール
「The Vert(テ ヴェール)」はフランス語で抹茶、緑茶の意味です。
ホワイトチョコとの相性がとてもいい、食感はテリーヌのような抹茶ケーキです。
抹茶は贅沢にたっぷり使われました。
生徒さまには1人1台ずつ作って頂きました。

スタッフ おの

多田T 9月 3
多田T 9月 2
多田T 9月 1