2018.06
15
6月のパン教室

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こんにちは。 ご無沙汰しております!
今回は、6月3日に開催された パン教室のご案内です。

今回は、シナモンロールとアレンジは明太子ロール。
皆様にはシナモンロールを作っていただき、
ランチには明太子ロールを作ってお召し上がりいただきました。

ちょうど梅田の阪急百貨店で北欧フェアーを開催中!
かもめ食堂でも提供されていたシナモンロールのつくり方
とあって、皆様も成形に興味津々!

くるくる巻いて、むにゅうっと押して、、 といってもなかなか伝わりませんが、
スパイスがほんのり香るシナモンロールは絶品!
中にロールするクリームでお菓子パンにもお総菜パンにもなるのは便利!

パン生地のアレンジ方法も、毎回変わるスープも楽しめるパン教室。

現在は、キャンセル待ちでのお申込みですが、気になる方は、ぜひjhcなんば店までお問い合わせくださいね。

スタッフ 大森

2018.06
06
スタッフ募集!

お久しぶりの更新となりました。

現在、なんば店では、スタッフ募集をしております。

お菓子作りが大好きな方、大募集です!

詳しくは、http://www.kk-awajiya.com/recruit.html
で、ご覧ください!

2018.05
20
5月の大下シェフのパン教室

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ちょっと写真が暗いのですが、5月の大下シェフのパン教室。

大下シェフのパン屋さんでも使われているカレーを使ったカレーパン。
と、フランスパン。  家庭用オーブンではなかなか難しいフランスパンに
挑戦していただきました!

6月もお楽しみに!

2018.04
30
お豆腐ドーナツ

 今日で4月もおわり、、桜が咲いて散って、この1ヶ月ですっかり初夏の陽気に変わりましたね。

今日はたまたま1人の時間ができたので、今日までの期限のお豆腐で、お豆腐ドーナツを作りました。
おなじみのホットケーキミックスと混ぜて、同じ生地で揚げドーナツと、子供用に焼きドーナツ。
お豆腐が入っているので少しモチモチと優しい食感です。
うちにはドーナツの抜き型がないので、揚げドーナツの方は自力で穴を空けました。
デコボコなのはご愛嬌、、(^^)
焼きドーナツは、シリコンのドーナツ型が便利です。

今日は冷たい牛乳と一緒に食べたい気分です。

スタッフ 松本 


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2018.04
20
季節はずれのスイートポテト

 穏やかで過ごしやすい季節になりましたね。
(花粉症の私には辛い季節でもありますが、、。)
毎日のようにでかける公園にも、お弁当やサッとたべられるものを持って行って簡単にお昼ごはんを済ませる事も多くなりました。

最近では、おやつ用に作ったスイートポテトの残りをお弁当に入れると息子が大喜びだったので、
季節はずれではあるものの、スイートポテトを冷凍庫にストックしています。

お砂糖の変わりにコンデンスミルクを加えて、クリーミーな甘さでしっとり。
生クリームは使いません。

おいものほっこりとした甘さに、季節を問わず親子でハマっています。

スタッフ 松本

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