2019.06
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青山先生の初級教室  抹茶

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今回のご紹介は、青山先生のお菓子教室 初級  テーマは抹茶です。

2019.05
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青山先生のスポット教室 

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今日のご紹介は、青山先生のスポット教室。
ショコラチーズケーキです!

最近はバスクチーズケーキが人気ですが、こちらのショコラチーズも一味違ってとってもおいしかったですよ!

2019.05
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青山先生の中級講座 5月ガトーバスク

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5月の青山先生の講習会は、ガトーバスク  と、ひんやりデザートのパルフェ。
パルフェの上に乗せた生地も一緒にご紹介しました!

2019.05
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連休中もオープンしてます。

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超大型の連休中も、ナンバ店は営業中!
レジ前のディスプレイに、色粉、色素を使ったカラー見本ができました!
色の微妙な違いがよくわかります!

そして、今年の冬、大変お問い合わせの多かったルビーチョコレートも販売中。
今更ですが。 ごめんなさい。
バレンタイン時期には、注文が殺到して入荷不可能となっていたのです・・。

ちょっぴり酸味のあるかわいい色のチョコレート。
ガナッシュにして、ケーキにかけてもかわいいですね。

ネットショップでも販売準備中です。
もうしばらくお待ちくださいね。

2019.04
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藤崎先生のパン教室

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こんにちは。
大変遅くなりましたが、4月の藤崎先生のパン教室のご紹介。

トリプルミルクパンと、桜あんといちごジャムパン。
ランチには、春野菜とアンチョビロール。 スープは春野菜とさくらえびのスーぷでした。

5月のお教室では、さくら餡を抹茶に変更してお伝えします!
お楽しみに!