2022.04
14
急にクッキーが食べたくなったら。

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急にクッキーが食べたくなって、いそいそとまぜてみる。
こういう時に、計量しなくてもよいクッキーミックスは便利。


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基本の材料の砂糖を入れずに、チャンクチョコアーモンドとコーンフレークを混ぜて、
直径7,8㎝のアメリカンクッキーが約20枚
(甘いのがお好みの方は、そのまま基本材料どおりに砂糖20gいれてね)

160℃で20分(ガスオーブンなので、電気の方は170℃で)






2022.01
31
高加水パン

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以前、こちらで講習していただいた高加水パン。(粉に対して水分を80%以上いれていく)
久々に作ってみたら、結構本格的なハードパンになりました。
熟成に時間に8時間かかったけど、大満足

講習会は開催できておりませんが、
「こんなのつくったよー」
などのご自宅でパンを作る方にコメントいただけたら嬉しいです。














2018.01
13
新年明けましておめでとうございます。

少し遅れましたが、、
新年明けましておめでとうございます。

なんば店では、2月1日〜2月13日のバレンタイン期間中、9時〜19時まで休まず営業いたします。 
お仕事帰りやお買い物の帰りなどにも是非ご利用下さいませ。

余談ですが、、
毎年この時期になると我が家には愛媛県からたくさんのみかんが送られてきます。
フレッシュのままではいずれ傷んでしまうことも多いみかんを、
ジャムにしたり、寒天に入れたり、パウンドケーキに入れたり、、いろんな方法で消化してきましたが、
地元では傷みそうなみかんをお風呂に入れて、
ゆず湯ならぬみかん湯にしたりするそうです。
これにはびっくり❢
今年は一度やってみようかなぁ。


本年もJHCなんば店を、どうぞ宜しくお願いいたします。

スタッフ 松本

2017.12
23
本日10%OFFセールやってます!

クリスマス直前の本日、なんば店では10%OFFセールを行っています。
バター、書籍以外の商品が10%OFFの価格になります。
クリスマスや新年の準備に、ぜひご利用くださいませ!

来年は、1月20日(土)27日(土)28日(日)にも開催致します。
お客様のご来店、スタッフ一同お待ちしております!!



2017.12
13
年末年始 なんば店営業日のお知らせ

 なんば店は通常火曜日が定休日ですが、19日の火曜日は臨時営業しております。

年末年始は、12月29日(金)〜1月4日(木)はおやすみさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。

お客様のご来店、スタッフ一同お待ちしております。

スタッフ 松本