2015.05
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5月の青山先生のお菓子教室。

青山先生の実演教室のご紹介~。
今回は、トロピカルパイン。

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パインを半分にカットし、中をくりぬいて器にしたものの中に、
パインの身を使ったムース、パインのコンポート入り。
上にはバニラババロア、チョコとイチゴのムース、色とりどりのフルーツや、ゼリーを飾った豪華なケーキに仕上がってます~。

次回は、6月26日金曜日。
午前、
午後ともに同じ内容で開催します~。

次回はグレープフルーツを使ったゼリーの予定。
ただのゼリーでは終わらないところが楽しみなお教室です。