2015.07
26
青山先生、7月の実演教室

7月の青山先生は、紅茶の特集~。
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紅茶シフォンケーキ
薄力粉のスピカを使用していますので、軽い口当たりです。
シナモンが少し入っていて上品であっさりとしたシフォンケーキです。



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紅茶ゼリー

紅茶ムースと紅茶ゼリーの層になっています。
凝固剤はゼラチン21を使用していますので、透明感のあるゼリーになりました。
さっぱりとして暑い夏にもぴったり食べられます。

青山先生の講習会(実演)は、8月も開催! 
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