2016.03
18

大倉先生の3月の講習会をご紹介します。

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パインとココナッツとリンゴのムーストルテ
パイナップルの缶詰めの果肉をピューレしたもの、シナモンを少し加えたアップルプレザーブ
ココナッツのまろやかなムース
3層のムースでした。
ココナッツの香りがほのかに香ってとてもおいしかったです。


りんごとナッツのパウンド

アーモンドプードルやシナモンを使用したしっとり重たい
パウンド生地に刻んだピーカンナッツとアップルプレザーブを加えたパウンドケーキ
クルミではなくピーカンナッツが渋みがなく、りんごとの相性がピッタリでした。

スタッフ蟻馬