2016.07
04
夏のパン作り。

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今日は暑いなぁ~と思いながら作ったパンの
2次発酵を(醗酵器でなくて)室内で
してみたら、 あっという間に過醗酵。

パンは、やっぱりぱさぱさに。

こんなパンでもおいしいと言って食べてくれた子供に感謝。

次回は失敗しないように気を付けます~。

スタッフ 大森